IL COMITATO DI INDIRIZZO

Carla Icardi - Direttore Accademia Gualtiero Marchesi

Antonio Ghilardi - Executive Chef Accademia Gualtiero Marchesi

Pietro Leemann - Cuoco e imprenditore

Carlo Cracco - Cuoco e imprenditore

Andrea Berton - Cuoco e imprenditore

Enrico Crippa - Cuoco e imprenditore

Maddalena Fossati - Direttore La Cucina Italiana e Traveller

Chiara Maci - Comunicatrice del cibo e volto televisivo